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Aktuell: Bestellungen bis 30. Nov. 2020 können vor Weihnachten ausgeliefert werden (vorbehaltlich der Neuerungen von gesetzlichen Maßnahmen)

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„Über guten Geschmack geht eben nichts“

Das Orignal aus Italien

Master dach und seitenwände edelstahl 304

Von: 3.060,00 € Bis: 3.760,00 €

PREIS: 3.060,00 €

Abmessung Backraum

Lieferzeit 2–4 Wochen

Der Allrounder, der Bestseller, der Wandelbare .... viele Synonyme kann man den Master geben - er ist auf jeden Fall der Back- und Bratofen der für jeden Anspruch bereit steht. Zuerst gibt es dieses Modell in vier verschiedenen Größen - siehe Auswahl Backrohrgröße und in Summe gibt es ihn vier verschiedenen Ausführungsvarianten. Damit es die Übersicht gewahrt bleibt, haben wir für jede Ausführung eine eigene Rubik angeführt: Master Dach Rot, Master Dach und Seitenwände Edelstahl, Master komplett Edelstahl und Master Kupfer.

Bitte wählen sie die Ofengröße bzw. Backrohrgröße nach ihren Bedürfnissen und Einsatz. Es gibt selten zu klein, aber öfters zu groß - denn sie können bei normalen Gerichten - durch die Wärmekonstante - immer weiter und weiter im Back- und Bratrohr ihr Essen zubereiten. Die großen Ausführungen können bereits für die Gastronomie, für Vereine und andere Lokalitäten verwendet werden. 

In den größeren Backrohrdimension bekommen sie auch ein größeres Spannferkel in das Rohr - einen speziellen Rost dafür gibt es als Zubehör. Ebenso können sie als Zubehör seitlich den Holzkohlegriller "Bati Carbon" instalieren, beachten sie die dann bitte die Gesamtgröße.

Bitte beachten sie auch, dass sie den Ofen mit seinem Gewicht auch an den gewüschten Aufstellungsort transportieren können müssen und der Standort/Bodenbelag auch für das Gewicht vorbereitet ist. 

Sehen sie sich bitte die Rubrik Videos für den Aufbau an.

Außenofen lackiert mit Wagen auf Rädern

Beheizung durch Holz - zum Aufheizen auf 300 Grad ca. 5-7 kg Holz (Aufheizzeit bei allen Back- und Bratöfen ca. 40-50 min) - zum Halten der Temperatur ca. 1 kg Holzeinschub.Temperaturbeständigkeit: ca. 4 Stunden, nach 8 Stunden hat der Ofen noch ca. 100 Grad Backrohr-Temperatur

Art des Backen und Bratens: indirekt (separate Verbrennungs- und Back- und Bratkammern)
Backkammer: herausnehmbarer Edelstahl 304, Lüftung, drei Garstufen, Beleuchtung, Basis in feuerfesten Lebensmitteln
Verbrennungs- und Kochtüren: Gusseisen lackiert
Back- und Bratkammer-Abmessungen verfügbar: mit je drei Backebenen in den Größen - Breite/Tiefe/Höhe A) 45 x 60 x 40 cm B) 45 x 80 x 40 cm C) 50 x 80 x 46 cm D) 50 x 100 x 46 cm

Hohe Qualität, raffiniertes Design, witterungsbeständige Oberflächen und große Auswahl sind die Merkmale der indirekten Kochprodukte von Clementi, ideal für diejenigen, die das Kochen auf einfache und authentische Weise lieben, die TRADITION des Holzbacken- und -bratens respektieren und von der INNOVATION sehr profitieren - einfach, schnell & sauber.
Die extrem niedrigen Aufheizzeiten (40/50 Minuten) und der geringe Holzverbrauch (5-7 kg) machen sie zu idealen und vergnüglichen Produkten für alle Kücheninteressierten, sowohl Experten als auch erste Erfahrungen, und ermöglichen das Kochen mit dem gleiche Einrichtung ist ein romantisches Abendessen, dass die Speisekarte der Parteien, um mit Freunden glücklich und unvergessliche Momente zu verbringen.

Für die Montage - je nach Gewicht des Ofens - benötigen sie zwischen 2 - 3 Personen (größere Ausführungen zwischen 4 - 5 Personen)

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Der Unterschied in den Details

  • Alle Holzöfen für den Außenbereich sind aus speziellen Materialien hergestellt, die allen Witterungsbedingungen standhalten, von Regen bis Schnee.
  • Obere Tür aus Gusseisen in den Master-Modellen und in Stahl in den anderen Modellen, mit gehärtetem Glas und Dichtung, um das Entweichen von Wärme zu verhindern.
  • Front in lackiertem Blech oder in Edelstahl in allen Edelstahl-Modellen.
  • Gusseiserne Tür in Master und Stahl Modelle in anderen Modellen, mit Keramikglas und Dichtung, um zu verhindern, dass Wärme entweicht.
  • Servierwagen aus lackiertem Blech zum Bewegen des Ofens. Zur Unterstützung des Ofens mit Verriegelung, ausgestattet mit zwei Seitenrädern und zwei verschiebbaren Halterungen zur Handhabung.

 

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Backraum aus Edelstahl mit 3 Backebenen. Doppelwandige Edelstahl 304

Seitenpaneele, einfach herausnehmbar und leicht zu reinigen.

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ntegrierte Dunsthaube mit einfachem Abzug.

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Brennkammer mit eigens entwickelter Holzablage für eine optimale Verbrennung.

 

 

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Der Backraum wird mit 2 Halogenlampen bestens beleuchtet.

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Effizienter Hitzespeicher dank 3-fach Dämmung.

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Hitzedämmung mit Steinwolle. Dichte 100 Kg/DM3.

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Nein

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Heissluft ‘Plus’ für optimale Hitzeverteilung auf 3 Backebenen.

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Türen aus Gusseisen.

Abmessung "Master dach und seitenwände edelstahl 304"

Serienausstattung "Master dach und seitenwände edelstahl 304"

  • Lüftung
  • Beleuchtung
  • Edelstahlkamin
  • Unterbau mit Rädern
  • Türen aus Gusseisen
  • Backraum mit doppelwandigen Edelstahl Seitenpaneele, einfach herausnehmbar
  • Backfläche aus Refraktärplatten
  • 2 Grillroste
  • 2 Backbleche aus Aluminium
  • Frontablage
  • Seitenablage
  • Temperaturanzeiger
  • Zeituhr

Zubehör

Brotblech 45 x 50 Smile

48,00 €

Grillrost 40 x 50 Smile

27,00 €