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  Back- und Bratworkshop beim Vize-Grillweltmeister

Pulcinella Gas

Backraum: 80 x 60 cm | Farbe: Farbe Anthrazit
Produktinformationen "Pulcinella Gas"

Der Unterschied in den Details

  • Alle Holzöfen für den Außenbereich sind aus speziellen Materialien hergestellt.
  • 430 Edelstahl Kochkammer und 304 Edelstahldach.
  • Hervorragende Isolierung mit 8 cm Steinwolle zwischen Dach und Backkammer und doppelter Dämmschicht mit 2,5 cm Scamotek und 3 cm feuerfestem Material.
  • Verfügbarkeit von verschiedenen Wagen mit 2 Rädern.

 

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DÄMMUNG: Dank der effizienten Wärmedämmung werden ein schnelles

Aufheizen und lange Backzeiten ohne Nachheizen garantiert. Auch mit

offener Ofentür entstehen nur geringe Termperaturversluste.

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Unsere patentierte AIR PLUS Brennkammer leitet die Flammen gleichmässig

über die gesamte Kuppel und bäckt die Pizza beidseitig optimal.

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Mit dem optionalen MULTICOOKING können Sie mehrere Gerichte

gleichzeitig kochen. Das MULTICOOKING besteht aus einem

schwenkbarem Arm, einem Grillrost und einer Fettaufnahmewanne.

 

 

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EDELSTAHL VERKLEIDUNG

Backraum aus Edelstahl 430 und Dach
aus lackiertem Stahl oder Edelstahl 304

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SCHNELLES AUFHEIZEN

Die maximale Betriebstemperatur wird nach ca. 30 Minuten erreicht.

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BACKVORGANG

Schneller Backvorgang, 2 Minuten pro Pizza

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MEHR PIZZEN GLEICHZEITIG

Backfläche
2 Pizzen (60x60); 4 Pizzen (80x60);
5 Pizzen (100x80).

Für die Montage - je nach Gewicht des Ofens - benötigen sie zwischen 2-3 Personen (Ausführung Breite 100 cm x 80 cm zwischen 4-5 Personen)

Zubehör

Multicooking
Beispiel dafür finden sie im Video "Pizza-Party"
354 €*