Pulcinella
Der Unterschied in den Details
- Alle Holzöfen für den Außenbereich sind aus speziellen Materialien hergestellt.
- 430 Edelstahl Kochkammer und 304 Edelstahldach.
- Hervorragende Isolierung mit 8 cm Steinwolle zwischen Dach und Backkammer und doppelter Dämmschicht mit 2,5 cm Scamotek und 3 cm feuerfestem Material.
- Verfügbarkeit von verschiedenen Wagen mit 2 Rädern.
![Image Image](/media/38/6e/a1/1603312473/coibentazione.png)
DÄMMUNG: Dank der effizienten Wärmedämmung werden ein schnelles
Aufheizen und lange Backzeiten ohne Nachheizen garantiert. Auch mit
offener Ofentür entstehen nur geringe Termperaturversluste.
![Image Image](/media/b2/68/78/1603312473/air_plus.png)
Unsere patentierte AIR PLUS Brennkammer leitet die Flammen gleichmässig
über die gesamte Kuppel und bäckt die Pizza beidseitig optimal.
![Image Image](/media/f0/59/0a/1603312474/multicooking.png)
Mit dem optionalen MULTICOOKING können Sie mehrere Gerichte
gleichzeitig kochen. Das MULTICOOKING besteht aus einem
schwenkbarem Arm, einem Grillrost und einer Fettaufnahmewanne.
![Image Image](/media/02/bd/3a/1603312473/rivestimento.png)
EDELSTAHL VERKLEIDUNG
Backraum aus Edelstahl 430 und Dach
aus lackiertem Stahl oder Edelstahl 304
![Image Image](/media/b9/28/9e/1603312472/caldo.png)
SCHNELLES AUFHEIZEN
Die maximale Betriebstemperatur wird nach ca. 30 Minuten erreicht.
![Image Image](/media/5a/e6/62/1603312472/cottura.png)
BACKVORGANG
Schneller Backvorgang, 2 Minuten pro Pizza
![Image Image](/media/82/29/41/1603312473/pizze.png)
MEHR PIZZEN GLEICHZEITIG
Backfläche
2 Pizzen (60x60); 4 Pizzen (80x60);
5 Pizzen (100x80).